Verano en Asturias: Sangría de sidra asturiana.
Pues bien, el verano en Asturias invita a tomar sidra, natural o de cualquier manera, por eso os vamos a dar la receta para preparar una sangría de sidra de las buenas, que servida a una temperatura bien fresca hará las delicias de cualquier paladar.
Los ingredientes son los siguientes:
– 1 botella de sidra natural asturiana.
– 1 manzana pelada cortada en cuartos.
– 1 melocotón pelado y cortado en cuartos.
– 1 naranja con piel cortada a la mitad.
– 1 limón con piel cortado a la mitad.
– Refresco de naranja (el que más os guste).
– Refresco de manzana (la medida es una lata de cada refresco).
– Azúcar, al gusto (normalmente 3 cucharadas).
– Y finalmente, un chorrito de cualquiera de estos licores: ron, brandy, cointreau, Martini o licor de manzana verde. Es opcional, pero con el chorrito de licor está mucho más buena.
Mezclar todos los ingredientes añadiendo un poco de hielo, remover para que se mezclen bien todos los ingredientes y…. a la nevera, mínimo una hora para que se mezclen bien los sabores.
Probad a hacerla y ya me contaréis, además acompaña con cualquier comida, quesos, pescado, como por ejemplo el bonito, que ya estamos en temporada. Disfrutadlo.