Visita Picos de Europa. Conoce Ruta del Queso y la Sidra.
Si visitas nuestros alojamientos o visitas Asturias, una de las muchas cosas que no pueden faltar en tu agenda, es una cita con la ruta`l quesu y la sidra de Asiegu de Cabrales, de la mano de los hermanos Manolo y Javier Niembro.
Te proponen descubrir el mundo rural, a través de su aldea, visitando las instalaciones donde se elabora queso de Cabrales, sidra y después participar en una espicha.
La visita incluye:
La Quesería: Visita a la quesería J.A Bueno y explicación de la elaboración del Cabrales.
La Quintana: elementos y organización del hábitat rural asturiano.
La Eria: La gestión colectiva de las tierras de labor.
El monte Comunal: El pastoreo en los puertos del Cuera y los Picos de Europa.
La Cueva ‘l Quesu: visita a la cueva de los Sotámbanos para ver la maduración del queso.
La Pumarada: el cultivo y las variedades de la manzana de sidra asturiana.
El llagar: visita al llagar de la Casería de Pamirandi para explicar el método de elaboración artesanal de la sidra asturiana.
Manolo y Javier te enseñarán a descubrir el auténtico paraíso natural que hay en Asturias, desgustando el mejor queso de Cabrales regado con la sidra más auténtica. Atrévete y pruébalo.