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Degustando la Semana Santa en Llanes.

A pocos días del comienzo de la Semana Santa , época ansiada por todos, unos porque necesitan vacaciones ya, otros por la celebración religiosa, toda España esperando las grandiosas procesiones, el reencuentro con la familia, con los amigos, pero….como hay tiempo para todo, haremos muchas cosas: descansar, tranquilizarnos, jugar con los niños, visitar lugares nuevos y claro está, comer esas cosas tan ricas que en estos días se preparan con tanto esmero.

Os voy a hablar de mis favoritos: borona preñada, para el Domingo de Pascua, torrijas y los borrachinos, ese postre especial que no tiene la impresionante presentación de una tarta perfecta, ni unos ingredientes complicados de encontrar, pero que…. Cuando los pruebas, tocas el cielo. Yo, que tengo un paladar sencillo, de primero borona preñada, masa de harina de maíz rellena al gusto, con chorizo, jamón, panceta, tocino… y de postre torrijas y borrachinos, hechos con pan, huevos, vino blanco, azúcar y aceite para freir.

Gastronomia-Semana-Santa-Llanes

Esta Semana Santa, los haremos en nuestros alojamientos, para que probéis cosas nuevas.

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