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Asturias: Pasión por el queso, queso de Porrúa.

Queso de Porrúa Porrúa es un pueblo muy cercano a Llanes, principalmente ganadero. Años atrás se hacía queso por el gran excedente de leche que había, sin embargo hoy en día el queso de Porrúa es uno de los más conocidos y más sabrosos de la zona oriental de Asturias. Hay varios...

Asturias, quesos artesanos: queso de Bedón.

Queso de Bedón Asturias, muy conocida como país de quesos; su gastronomía cuenta con platos exquisitos. El queso en Asturias cuenta con un lugar privilegiado dentro de las mejores recetas de su gastronomía, en todas sus formas, en tablas de queso, en cachopos, en salsas d...

Pasión por Asturias, pasión por el queso.

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Pensar en Asturias es pensar en Queso. El queso es fundamental en la gastronomía de Asturias. El queso no sólo se come, también se cocina con él, es un ingrediente que forma parte de la oferta gastronómica de Asturias, aportando sabor y originalidad a muchos platos de la cocina...
Tortos-Gastronomía-Asturiana

Gastronomía de Asturias: 6 Platos del Oriente de Asturias que no puedes dejar de probar!!

Gastronomía típica del Oriente. Tanto si ya conoces Asturias, como si es tu primera visita, seguro que una parte importante de esas vacaciones es la gastronomía. Asturias es un paraíso en todos los sentidos y en lo que se refiere a gastronomía es el sitio perfecto para que el...

Asturias: Lugar para un huerto tradicional.

No hace falta vivir en Asturias para tener un pequeño huerto tradicional. Los productos frescos cada vez son más difíciles de conseguir. En nuestros alojamientos rurales cultivamos verduras y frutas de todo tipo, que luego trasladamos a la mesa de nuestro restaurante, dando un...

Nuestro bizcocho de nuez.

Es muy importante empezar el día con energía, uno de los puntos fuertes en el turismo rural es el desayuno. Nosotros hacemos bizcochos de sabores variados, pero el que se lleva la palma es el de nuez. Por eso a continuación os ponemos la receta y los pasos a seguir, con la...